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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Leberkäse Torte
Prep. 35 min
Total 14 h 40 min
12 Stücke
Ingredients
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett200 g
-
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)300 g
Zubereitung
-
Laugenbrezen in Stücken200 g
-
Eier (Größe M)2
-
Milch170 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ - ½ TL
-
Salz1 - 2 Prisen
-
Rosmarin, getrocknet1 TL
-
Röstzwiebeln40 - 50 g
-
Öl zum Einfetten
-
Crushed Ice (siehe Tipps)80 g
-
Wasser kalt70 g
-
Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Paprika in Streifen, Ringen oder Würfel20 - 30 g
-
Senf für die Dekoration
-
Kren, aus dem Glas, (siehe Tipp)Kren, frisch gerissen für die Dekoration
-
Essiggurkerl für die Dekoration
Nutrition per 1 Stück
Calories
183 kcal /
767 kJ
Protein
11 g
Fat
9 g
Carbohydrates
13 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
742 mg
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