![Dundee cake (gâteau écossais) Dundee cake (gâteau écossais)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/17b4969f-af38-4a60-b8e2-3c010919944c/Derivates/36c41480-6efb-4f15-adb3-faabda1a650a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 120 g d'amandes émondées
- 100 g de raisins secs de Corinthe
- 100 g de raisins secs
- 100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- 75 g de cerises confites, coupées en deux
- 270 g de farine de blé
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 4 gros œufs (63-73 g)
- 1 c. à café de quatre-épices moulu
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 2 c. à soupe de whisky
- 220 g de sucre en poudre blond
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1976 kJ / 472 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 58.8 g
- Fat
- 23.2 g
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