Compatible versions
Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 260 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 350 g di zucchine a pezzi
- 80 g di latte
- 2 uova
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe
- 500 g di acqua
- 250 g di latte intero
- 30 g di burro
- 30 g di farina tipo 00
- 1 tuorlo
- 30 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1307 kJ / 312.7 kcal
- Protein
- 22.2 g
- Carbohydrates
- 9.9 g
- Fat
- 21.8 g
- Saturated Fat
- 12.7 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 905.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Soufflé al Parmigiano Reggiano
1小時
Flan di funghi porcini
1小時
Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt
45min
Fonduta
8小時 20 分
Flan di cavolfiore
45min
Flan di zucchine e mozzarella
50min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1h 15min
Mini bonet
2h
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55min
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1h 30 min
Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
1h 20min
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1h 15min