Skip to main content Search
Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca
No ratings
Prep. 20 min
Total 6 h 30 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Προζύμι
  • φρέσκια μαγιά
    3 γρ.
  • νερό
    1400 γρ.
  • αλεύρι ολικής αλέσεως
    100 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο
    150 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.
Ζύμη πίτσας
  • αλεύρι φαρίνα
    400 γρ.
  • νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
    1480 γρ.
  • αλάτι
    10 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    15 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 646.3 mg
Protein 12.6 g
Calories 1644.3 kJ / 393 kcal
Fat 2.2 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 0.6 g
Carbohydrates 75.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zύμωση 9 Recipes
International

You might also like...

Χριστόψωμο

Χριστόψωμο

4.0(4)

2 h 20 min

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0(2)

2 h 30 min

Κέικ σοκολάτας σε βάζο

Κέικ σοκολάτας σε βάζο

No ratings

Τούρτα Black Forest

Τούρτα Black Forest

2.7(7)

2 h 30 min

Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα

Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα

No ratings

Κρουασάν για το πρωινό

Κρουασάν για το πρωινό

3.8(4)

3 h 5 min

Αλεσμένα μπαχαρικά

Αλεσμένα μπαχαρικά

5.0(1)

5 min

Ψιλοαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (σε σκόνη, 70-200 γρ.)

Ψιλοαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (σε σκόνη, 70-200 γρ.)

No ratings

Μαγιονέζα

Μαγιονέζα

4.5(34)

5 min

Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

4.0(4)

15 min

Τρεμιθόπιτες

Τρεμιθόπιτες

4.0(1)

3 h 35 min

Μαρμελάδα φράουλας

Μαρμελάδα φράουλας

4.9(38)

1 h 5 min