Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
10 φέτες
Ingredients
Μαλακό κέικ
-
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα120 γρ.
-
ζάχαρη100 γρ.
-
αυγά2
-
γάλα150 γρ.
-
αλεύρι200 γρ.
-
άμυλο πατάτας50 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)1
-
μπέικιν πάουντερ10 γρ.
Καραμέλα
-
ζάχαρη250 γρ.
-
βούτυρο, αλατισμένο κρύο75 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά160 γρ.
-
νερό1045 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 ½ κ.γλ.
-
ξίδι1 κ.σ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 φέτα
Sodium
91 mg
Protein
4 g
Calories
1529 kJ /
365 kcal
Fat
19 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
10 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γλυκά με καραμέλα
5 Recipes
International
International
You might also like...
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1 h 10 min
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25 h 40 min
Κέικ με γιαούρτι
1 h 40 min
Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας
1 h 30 min
Μίνι φοκάτσια με ρίγανη
3 h 40 min
Ροζ "moon milk"
No ratings
Κέικ Γεωγραφία
1 h
Κέικ λεμονιού
2 h
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
1 h 10 min
Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας
2 h
Κορμός σοκολάτας
2 h 50 min
Κέικ πορτοκαλιού
1 h 25 min