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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo
Prep. 20 min
Total 3 h
12 raciones
Ingredients
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar morenode azúcar250 g
-
de nata (35% de grasa)210 g
-
de agua1030 g
-
de zumo de limón1 cucharadita
-
de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)30 g
-
de vinagre1 cucharada
Base
-
de harina de trigo250 g
-
de mantequilla en trozos140 g
-
de azúcar100 g
-
huevo1
Nata montada de vainilla
-
de azúcar50 g
-
vaina de vainilla (solo la raspadura)1
-
de nata (35% de grasa) fría300 g
Nutrition per 1 ración
Calories
446 kcal /
1868 kJ
Protein
3.9 g
Fat
25.9 g
Carbohydrates
49.8 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
15.3 g
Sodium
22.2 mg
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