Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta de almendra (Pegarata)
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
12 raciones
Ingredients
-
1 cucharadita de mantequilla
-
1 lámina de masa de hojaldre
Almíbar
-
180 g de azúcar
-
120 g de agua
-
120 g de brandy
-
1 palo de canela
Relleno
-
380 g de almendras crudas sin piel
-
4 huevos
-
1 yema de huevo
-
150 g de mermelada de albaricoque
Merengue
-
100 g de azúcar
-
25 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
102.9 mg
Protein
9.7 g
Calories
1809 kJ /
432 kcal
Fat
25.8 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
4.5 g
Carbohydrates
40.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Pastel ruso con praliné de avellanas
3 h 20 min
Canutillos de crema
3 h
Tarta de arroz con leche sin, sin y sin
5 h
Crema pastelera
10 min
Tarta de almendras
50 min
Rosquillas
30 min
Savarin rápido al ron
1 h 30 min
Cañas de nata
30 min
Tarta San Marcos
4 h
Roscón relleno con frutas confitadas
4 h
Arroz con leche al estilo asturiano
1 h
Tarta de Santiago
1 h 10 min