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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Eton mess, fraises et rhubarbe
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
La compotée de rhubarbe
-
100 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue et grattée
-
500 g de rhubarbe pelée et en morceaux
La chantilly
-
400 g de crème liquide entière bien froide
-
40 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de mascarpone bien froid
-
100 g de meringues
-
250 g de fraises fraîches en lamelles
Nutrition per 1 portion
Calories
626 kcal /
2619 kJ
Protein
5 g
Fat
33 g
Carbohydrates
73 g
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