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Strüdel uva e salsiccia
Prep. 30 min
Total 2 h
8 porzioni
Ingredients
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di acqua100 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di farina tipo 0 + q.b.250 g
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uovo1
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di sale½ cucchiaino
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di scalogno15 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di salsiccia fresca spellata200 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)130 g
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di uva rossa senza semi a metà150 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
268.9 kcal /
1123.8 kJ
Protein
12.6 g
Fat
13.4 g
Carbohydrates
26.6 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
525 mg