Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 250 g di farina tipo 0 + q.b.
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 15 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di salsiccia fresca, spellata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 130 g di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)
- 150 g di uva rossa senza semi, a metà
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1123.8 kJ / 268.9 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 26.6 g
- Fat
- 13.4 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 525 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck
2小時 10 分
Torta salata a formaggio Brie
50min
Cipolle ripiene di zucca e rosmarino
1h 30min
Crostata di verdure provenzale
1小時 20 分
Strüdel salato di zucca e ricotta
2h
Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
1h 50min
Quiche broccoli e pesto
1小時 10 分
Quiche asparagi e bacon
1h 45 min
Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma
1h
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1小時 10 分
Torta salata ai 4 formaggi
1h
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
3h