Strüdel uva e salsiccia

Strüdel uva e salsiccia

4.2 19 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

100 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
250 g di farina tipo 0 + q.b.
1 uovo
½ cucchiaino di sale
15 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia fresca spellata
1 pizzico di pepe nero macinato
130 g di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)
150 g di uva rossa senza semi a metà

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 525 mg

Protein 12.6 g

Calories 1123.8 kJ / 268.9 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 26.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 14 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Recipes
Italy

You might also like...

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

1 h

Crostata integrale salata con salsa di cipolle

1 h 10 min

Cotechino alla Wellington

6 h

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2 h

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

3 h

Strüdel all'uva

1 h

Rollè di radicchio

50 min

Torta salata lucana

1 h 10 min

Crostata di zucca (di Erica Liverani)

1 h 40 min

Insalata di fragole, soncino e Parmigiano reggiano

10 min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 min

Crostata con fiori di zucca

1 h 30 min