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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pain aux oignons
Prep. 25 min
Total 5 h 30 min
6 parts
Ingredients
-
250 g d'oignons coupés en tranches
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
30 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
-
130 g de lait et un peu pour la dorure
-
325 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée (voir "Variante")
-
10 g de sucre en poudre
-
120 g de beurre (100 g froids, coupés en morceaux et 20 g fondus)
-
535 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
-
1 œuf
-
1 c. à café de sel
-
20 g de jus de citron
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
487.9 mg
Protein
15.9 g
Calories
2391.2 kJ /
571.5 kcal
Fat
24.1 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
12.5 g
Carbohydrates
72.8 g
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Les pains avec le Sensor
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France
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