Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Choripanes con salsa pebre
Prep. 20 min
Total 2 h
12 unidades
Ingredients
Esponja
-
100 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
180 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de azúcar
Masa de pan
-
50 g de aceite de oliva (y algo más para trabajar la masa)
-
310 g de agua
-
15 g de levadura prensada fresca
-
430 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
10 g de sal
Chorizos criollos a la brasa
-
12 chorizos criollos
Salsa pebre
-
100 g de aceite de oliva
-
1 - 2 dientes de ajo
-
15 - 20 g cilantro fresco
-
100 g de cebolla roja en cuartos
-
2 tomates de ensalada (sin piel ni semillas) en cuartos
-
½ cucharadita de sal
-
1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
-
25 - 30 g de zumo de limón
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
579.7 mg
Protein
8 g
Calories
1401 kJ /
335 kcal
Fat
16.2 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
3.1 g
Carbohydrates
39.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Cóctel pisco sour
10 min
Chupe de locos
1 h 20 min
Pisco sour
10 min
Sopaipillas chilenas
45 min
Leche de tigre con patacones - Perú
20 min
Ají de gallina
1 h 15 min
Pebre
20 min
Empanadas chilenas (empanadas de pino)
6 h 50 min
Pasta de ave palta y ave pimentón
35 min
Porotos granados con mazamorra
1 h 15 min
Pastelera de choclo
1 h
Charquicán con charqui
1 h 10 min