Chlebový žitný kvásek

Name: Chlebový žitný kvásek
Prep time: 15 min
Cook time: 84 h 15 min
Total time: 84 h 15 min
Yield: 1 Kompletní recept
Ingredients: 370 gramů žitného zrní; 400 gramů vody

5.0 18 ratings

Prep. 15 min

Total 84 h 15 min

1 Kompletní recept

Ingredients

370 gramů žitného zrní (viz Tip)
400 gramů vody balené nebo převařené (viz Tip)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Kompletní recept

Protein 30 g

Calories 4659.9 kJ / 1113 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 47.3 g

Carbohydrates 274 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Domácí granoly 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Toustový chléb se špenátovým pestem

4.2(13)

1 h 55 min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

5.0(6)

12 h

Celozrnný horský chléb

3.3(13)

1 h 30 min

Špaldovo-pohankový chléb

4.8(42)

1 h 30 min

Český chléb z žitného kvásku

4.5(74)

15 h 30 min

Rustikální chléb

4.6(9)

2 h

Kváskový chléb

4.8(43)

16 h 30 min

Žitný chléb

4.3(52)

3 h 50 min

Žitný vícezrnný chléb

4.5(13)

1 h 15 min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

4.8(57)

2 h 10 min

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.3(8)

29 h 45 min

Domácí rohlíky

4.9(838)

2 h 35 min