Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.0 7 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

4 kusy

Ingredients

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1664 mg

Protein 15 g

Calories 2229 kJ / 533 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 111 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bagel

Bagel

2 h

Italské grissini

Italské grissini

2 h

Domácí šunka

Domácí šunka

49 h

Tahini

Tahini

25 min

Tortilly z celozrnné mouky

Tortilly z celozrnné mouky

1 h

Pikantní sýrové krekry (bez lepku)

Pikantní sýrové krekry (bez lepku)

50 min

Brynzové halušky

Brynzové halušky

55 min

Losos na fenyklu

Losos na fenyklu

No ratings

Celozrnné špaldové housky

Celozrnné špaldové housky

35 min

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3 h 30 min

Pita chléb

Pita chléb

1 h 25 min

Zahradní focaccia

Zahradní focaccia

2 h 10 min