Search
Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu
4.5 4 ratings
Prep. 50 min
Total 1 h 20 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Dressingul cu iaurt
  • brânză de capră
    150 g
  • iaurt grecesc
    150 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    3 lingurițe
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
Marinada cu turmeric
  • lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
    2
  • cățel de usturoi
    1
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • ulei de măsline
    20 g
  • sare
    ½ linguriță
  • turmeric uscat, măcinat
    ½ linguriță
  • piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
    300 g
Legumele
  • ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
    1
  • conopidă buchețele mici
    200 g
  • morcov tăiat bucăți
    150 g
  • oțet din cidru de mere
    20 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ulei de măsline
    20 g
Orezul și asamblarea
  • orez brun
    200 g
  • apă
    1200 g
  • sare
    1 linguriță
  • sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
    200 g
  • cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
    200 g
  • ulei de măsline
    20 g
  • miere
    1 - 2 linguri
  • castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
    ½
  • ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
    5 - 8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1559.4 mg
Protein 32.8 g
Calories 2940.5 kJ / 702 kcal
Fat 31 g
Fibre 8.7 g
Saturated Fat 9.3 g
Carbohydrates 68.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bolul cu sănătate 8 Recipes
International

You might also like...

Granita de cafea

Granita de cafea

5.0(1)

8 h 10 min

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

No ratings

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

No ratings

Cremă de mere

Cremă de mere

3.0(2)

2 h 30 min

Bolul cu ton și avocado

Bolul cu ton și avocado

5.0(1)

45 min

Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)

Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)

2.6(24)

45 min

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

3.0(4)

8 h 30 min

Clătite cu ananas și rom

Clătite cu ananas și rom

4.1(9)

40 min

Spaghettini cu ardei

Spaghettini cu ardei

4.9(8)

50 min

Ghiveci cu tofu

Ghiveci cu tofu

4.4(28)

30 min

Garnitură cu castane și merișoare

Garnitură cu castane și merișoare

No ratings

Curry de legume indian

Curry de legume indian

4.7(28)

50 min