Chřestový salát s mangem

Chřestový salát s mangem

5.0 5 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
1 polévková lžíce soli plus ¼ čajové lžičky soli
800 gramů chřestu spodní stonky oloupané
1 chilli, čerstvé na polovinu, bez semínek
100 gramů červené cibule na klínky
30 gramů slunečnicového oleje
20 gramů vinného octa, bílého
20 gramů limetkové šťávy
½ čajové lžičky cukru
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
500 gramů manga, zralého na kousky (3 cm)
100 gramů čekanky štěrbák na kousky (5 cm)

100 gramů rukoly
2 snítky máty čerstvé pouze lístky
160 gramů uzeného krůtího prsa na plátky (5 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 16 g

Calories 1332 kJ / 318 kcal

Fat 17 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Velikonoční menu II. 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Polévka Tom Yum

Polévka Tom Yum

15 min

Waldorfský salát na čekankových listech

Waldorfský salát na čekankových listech

30 min

Salát z červeného zelí s gorgonzolou a fíky

Salát z červeného zelí s gorgonzolou a fíky

10 min

Pad thai

Pad thai

45 min

Tatarák po francouzsku

Tatarák po francouzsku

1 h 10 min

Avokádo plněné tuňákem

Avokádo plněné tuňákem

10 min

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

45 min

Ragú z kapra, paprik a rajčat

Ragú z kapra, paprik a rajčat

30 min

Caponata

Caponata

30 min

Marinované krevety

Marinované krevety

1 h 10 min

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30 min

Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem

Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem

55 min