Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'amandes non pelées
- 65 g de pain en tranches, grillé et en morceaux (3 cm env.)
- 1 oignon, coupé en morceaux (2 cm)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 40 g de raisins secs
- 3 brins de feuilles de thym frais
- 1 orange non traitée (zeste et jus)
- 4 limandes -soles, levés par le poissonnier
- sel
- poivre moulu
- 2 brins de feuilles de menthe fraîche, ciselées
- 1 citron jaune non traité, coupé en huit
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1631 kJ / 388 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 16 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes
1h 5min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
35min
Saumon aux épices et pommes de terre
40min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45min
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
1h 10min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2h
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45min
Osso-buco aux agrumes
1h 20 min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h