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Pan de frutas
Prep. 10 min
Total 2 h 55 min
20 rebanadas
Ingredients
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aceite de oliva extra virgen para engrasar
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250 - 280 g de agua (ver tip)
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15 g de levadura fresca desmoronada
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30 g de miel de abeja
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250 g de harina de trigo integral
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250 g de harina de trigo
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½ cdita de sal fina
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20 g de avellanas
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20 g de nuez de castilla, en mitades
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80 g de fruta deshidratada, mezclada (p.ej. arándanos, higos, chabacanos, manzanas, etc), en trozos
Nutrition per 1 rebanada
Calories
125 kcal /
523 kJ
Protein
3 g
Fat
3 g
Carbohydrates
20 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
0 g
Sodium
40 mg