Borrsht frío

Borrsht frío

3.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

8 porciones

Ingredients

700 g de betabeles pelados y en trozos (3-4 piezas)
1600 g de agua y un poco más para las papas
300 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
10 g de jugo de limón recién exprimido
1 cda de azúcar
1 cdita de sal fina o al gusto
3 yemas de huevo
crema ácida para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 344 mg

Protein 4 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA JUDÍA 22 Recipes
Mexico

You might also like...

Panes planos keto con pesto de albahaca y tomates

25 min

Tahini

25 min

Tarta tatin de jitomate

1 h 10 min

Sopa de poro y papa

40 min

Ratatouille

40 min

Curry con verduras

1 h 10 min

Baba ganoush

40 min

Berenjenas a la parmesana

1 h 20 min

Hongos con epazote

20 min

Chutney de mango y chile cascabel

15 min

Albóndigas de Kale sin carne

30 min

Soufflé de huauzontle

50 min