Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

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Prep. 25 min

Total 45 min

30 pièces

Ingredients

2 œufs
130 g de farine de blé semi-complet
200 g de lait
80 g d'épinards frais (1 grosse poignée)
1 bouquet de persil frais
du sel
du poivre moulu
huile de tournesol ou de coco pour la cuisson
150 g de fromage frais
quelques pousses d'épinards frais (1 poignée)
6 tranches de saumon fumé

Nutrition per 1 pièce

Protein 4 g

Calories 213 kJ / 51 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 3 g

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