Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 130 g d'eau
- 1 c. à café de levure boulangère sèche
- 250 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
La farce
- 250 g de viande de bœuf, en cubes
- le jus d'1/2 citron jaune, et quelques quartiers pour la finition
- 2 c. à soupe de yaourt nature
- du sel
- du poivre moulu
-
1
c. à soupe de zaatar
or 1 c. à soupe de thym frais - yaourt à la grecque, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 402 kJ / 96 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 3 g
Alternative recipes
Pains au zaatar
1h 55min
Lassi à la mangue et à la cardamome
10min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1h 50min
Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini
1小時 30 分
Fatayers aux épinards
2小時 5 分
Manaïches au zaatar
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Tahiné maison
25 分
Biryani de poulet
55 分
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Brochettes de kefta
55 分
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
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