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Pain hérisson au pesto de tomates
Prep. 30 min
Total 16 h
4 portions
Ingredients
La veille
-
220 g d'eau
-
1 sachet de levure boulangère sèche
-
320 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 c. à café de sel
Le jour même
-
10 tomates confites à l'huile d'olive
-
5 brins de basilic frais effeuillés
-
2 gousses d'ail
-
50 g d'huile d'olive
-
30 g de pignons de pin
-
du sel
-
du poivre moulu
-
250 g de mozzarella en lamelles
Nutrition per 1 portion
Calories
571 kcal /
2389 kJ
Protein
18 g
Fat
33 g
Carbohydrates
48 g
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