Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de pâtes sèches, type spaghetti
- 1650 g d'eau
- 20 g d'huile d'olive
- 2 ¼ - 3 ¼ c. à café de sel
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 30 g de pecorino, coupé en morceaux
- 30 g d'échalote
- 150 g de lardons
- 10 g d'huile d'olive extra vierge
- 3 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 2 pincées de poivre noir moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 750.8 kJ / 3140.8 kcal
- Protein
- 27.3 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 43.3 g
- Saturated Fat
- 18.3 g
- Fibre
- 63 g
- Sodium
- 1286.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratin de pommes de terre
1小時 10 分
Spaghetti carbonara
40 分
Spaghetti carbonara fraîches
1小時 5 分
Spaghetti alla carbonara
30 分
Pommes de terre nouvelles vapeur
35min
Omelette aux champignons et aux herbes
30 分
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 分
Quiche lorraine
1小時 45 分
Coquillettes express
30 分
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30min
Spaghettoni à la carbonara
20min
Gratin de pâtes au chèvre
40 分