Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de tomate maduro en cuartos
- 200 g de pimiento rojo en trozos
- 2 dientes de ajo
- 30 g de cebolla
- 300 - 400 g de cubitos de hielo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 8 - 10 hojas de albahaca fresca
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 810 kJ / 194 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Crema fría de aguacate
10 分
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Crema suave de cebolla con sabayón de limón para dos
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Gazpacho de tomate y albahaca
10 分
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Gazpacho de hierbabuena
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Salmorejo de espárragos
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