Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g di radice di zenzero fresco sbucciato, affettato (2 mm)
- 2 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di ghi, burro chiarificato (vedi suggerimento)
- 1 cipolla dimezzata
- ¼ di cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
- ½ cucchiaino di garam masala (vedi suggerimento)
- 2 cucchiaini di paprica dolce
- 1 cucchiaino di zucchero
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 1 scatola polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
- 125 g di acqua
-
½
cucchiaino colmo dado di pollo per brodo fatto in casa
or ½ dado di pollo per brodo (per 0.5 l) - 50 g di panna acida
- 25 g di mandorle tritate
- 500 g di pollo Tikka
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 420 kcal / 1755 kJ
- Protein
- 38 g
- Fat
- 25 g
- Carbohydrates
- 11 g
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