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Primo sale
Prep. 20 min
Total 13 h 30 min
1 Ricetta completa
Ingredients
-
2000 g di latte intero fresco, pastorizzato o sterilizzato
-
50 g di yogurt bianco intero, non zuccherato
-
15 g di sale
-
2 g di caglio animale liquido
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Ricetta completa
Sodium
6614 mg
Protein
66.3 g
Calories
5175.6 kJ /
1237 kcal
Fat
67.1 g
Saturated Fat
38.8 g
Carbohydrates
93.2 g
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Fermentazione
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Italy
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