Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 pés de estragão
- 2 - 3 pés de cerefólio
- 50 g tomate maduro cortado em metades
- 80 g chalota
- 80 g vinagre de vinho branco
- 180 g manteiga cortada em pedaços
- 4 gemas de ovo
- ¼ - ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- 1 - 2 c. chá de concentrado de tomate
- Nutrition
- per 200 g
- Calories
- 7899 kJ / 1885 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 195 g
- Saturated Fat
- 104 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1335 mg
In Collections
Alternative recipes
Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate
3h 30min
Croquetes de arroz de tomate e carne picada
4h 30min
Molho aurora
15min
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2h 20min
Peito de pato com molho de laranja
2h 20min
Refogar 200 g de cebola
25min
Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)
2h
Leite de caramelo quente
50min
Cozer 400-500 g de cogumelos Paris em quartos
25min
Semifrio de leite condensado e honeycomb
2h 35min
Molho soubise
30min
Molho de cogumelos e vinho branco
30min