Frische Artischocken

Frische Artischocken

3.9 36 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

4 Portionen

Ingredients

Vorbereitung

Wasser
Zitrone in Scheiben
1
Artischocken frisch, je nach Größe
2 - 3

Garen und Fertigstellung

Wasser
1600 g
Salz
1 ½ TL
Essig
10 g
Zitrone, unbehandelt
2 Scheiben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 470 kJ / 112 kcal

Fat 0 g

Fibre 28.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 4/2020 42 Recipes
Germany

You might also like...

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35 min

Artischocken alla Romana

Artischocken alla Romana

50 min

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

1 h 30 min

Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips

Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips

1 h 30 min

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

5 min

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

1 h

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

1 h 10 min

Lila Blumenkohlsalat mit Zitronendressing

Lila Blumenkohlsalat mit Zitronendressing

35 min

Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

5 min

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

25 min

Pak Choi mit Sesam und Sojasauce

Pak Choi mit Sesam und Sojasauce

15 min

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

1 h 10 min