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Curd aux baies
Prep. 5 min
Total 20 min
700 g
Ingredients
-
85 - 170 g de sucre en poudre
-
60 - 120 g de jus de citron vert (3-6 citrons verts)
-
100 - 120 g de beurre
-
2 - 4 œufs moyens (53-63 g)
-
25 - 50 g de baies variées fraîches ou surgelées
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Sodium
70.4 mg
Protein
6.6 g
Calories
2658.7 kJ /
634.7 kcal
Fat
33.9 g
Fibre
0.3 g
Saturated Fat
18.9 g
Carbohydrates
75.7 g
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