Pane allo zafferano (Cuchaule)

Name: Pane allo zafferano (Cuchaule)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 fette
Ingredients: 70 g di zucchero; 50 g di burro; 10 g di miele; 300 g di latte; 20 g di lievito di birra fresco; 2 bustine di zafferano in polvere; 500 g di farina tipo 00; 5 g di sale; 1 uovo

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Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

8 fette

Ingredients

di zucchero
70 g
di burro a pezzi
50 g
di miele
10 g
di latte
300 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g
1 bustina di lievito di birra disidratato, (7 g)
di zafferano in polvere (250 mg)
2 bustine
di farina tipo 00
500 g
di sale
5 g
uovo sbattuto
1