Soupe de courgettes, ricotta et olives

Soupe de courgettes, ricotta et olives

3.8 230 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de courgettes en tronçons de 3 cm
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
100 g de ricotta
60 g d'olives noires dénoyautées et en lamelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 728 kJ / 176 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Velouté de pois cassés, crème au citron confit

1 h 10 min

Lentilles (Chorba 3dess)

1 h 10 min

Soupe de lentilles corail

40 min

Soupe de poulet thaïe

50 min

Soupe de courgette, fromage et pâtes alphabet

40 min

Velouté de carotte au lait de coco

50 min

Soupe de pomme de terre au curry

35 min

Vichyssoise au haddock

45 min

Potage Saint-Germain

45 min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 min

Soupe façon couscous

40 min

Velouté de butternut et patate douce

35 min

Show all

Show all