Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
- 250 g de arroz de grano largo (aprox. 12-16 minutos de cocción)
- 2 huevos
- 120 g de zanahoria cortada en dados pequeños
- 280 g de calabacín cortado en dados pequeños
- 100 g de guisantes congelados
- 200 g de atún en aceite (peso incluido el aceite) escurrido, cortado en trozos
- 100 g de aceitunas (verdes o negras) sin hueso enteras o troceadas
- 15 - 20 g de pepinillos en vinagre cortados en rodajas
- 1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
1 - 2
cucharadas de vinagre
or 1 - 2 cucharadas de zumo de limón - 7 tomates cherry cortados en mitades o en cuartos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2027 kJ / 485 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 5.95 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada campera con naranja
1h 10 min
Ensalada de arroz basmati con champiñones y atún
30 min
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
30 min
Ensaladilla rusa
1h 15min
Ensalada de pasta con trucha y verduras
45 min
Ensalada templada de pasta con gambas y aguacate
30 min
Ensalada de pasta con salchichón
20 min
Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo
10 分
Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos
5min
Ensalada de arroz con mayonesa
30 min
Ensalada de patata y verduras con pollo
1h 15min
Ensalada de pasta caprese
25 min