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Dado di pollo
Prep. 20 min
Total 50 min
400 g
Ingredients
-
300 g di polpa di pollo senza pelle a pezzi, disossata e senza nervi
-
200 g di verdure miste (es. sedano, aglio, cipolla, porro...) a pezzi
-
4 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. rosmarino, timo, prezzemolo...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
-
150 g di sale grosso
-
100 g di vino bianco
-
1 foglia di alloro fresca o secca
-
1 chiodo di garofano
-
5 semi di coriandolo
Difficulty
easy
Nutrition per 400 g
Calories
649 kcal /
2714 kJ
Protein
58 g
Fat
35 g
Carbohydrates
8 g
Fibre
5.9 g
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