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Grissini
Prep. 30 min
Total 2 h
30 portions
Ingredients
-
280 g d'eau
-
1 c. à soupe de sirop de malt d'orge
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
-
80 g d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour le bol
-
1 c. à café de sel
-
50 g de farine de blé dur
-
1 - 2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs (optional)
Nutrition per 1 portion
Calories
260 kcal /
1088 kJ
Protein
6.5 g
Fat
8.5 g
Carbohydrates
41.9 g
Fibre
2.03 g
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