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Grissini

Grissini
4.6 8 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
30 morceaux
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Ingredients

  • 280 g d'eau
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 15 g de levure fraîche
    2 c. à café de levure sèche, (8 g)
  • 500 g de farine fleur
  • 60 g d'huile d'olive et un peu pour badigeonner
  • 1 c. à café de sel
  • 50 g de farine de blé dur
  • 1 - 2 c. à soupe du sésame (optional)
    1 - 2 c. à soupe de pavot, pour saupoudrer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Calories 260 kcal / 1088 kJ
Protein 6.5 g
Fat 8.5 g
Carbohydrates 41.9 g
Fibre 2.03 g

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