Placki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców

Placki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców

4.0 1.7K ratings
Prep. 35 min
Total 40 min
4 porcje

Ingredients

Dip z nerkowców
  • 120 g orzechów nerkowca niesolonych
  • 100 g wody
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki curry, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżki szczypiorku, świeżego drobnego pokrojonego
Placki
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 150 g cukinii pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 350 g batatów pokrojonych na 4 cm kawałki
  • 70 g bułki tartej
  • 50 g skrobi kukurydzianej
  • 3 jajka
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • olej do smażenia

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Protein 15 g
Calories 2152 kJ / 514 kcal
Fat 25 g
Fibre 5.6 g
Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...