Sauce hollandaise

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Prep. 15 min
Total 25 min
4 portions

Ingredients

  • 250 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 3 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 2.8 g
Calories 2187.8 kJ / 523.3 kcal
Fat 56.8 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 0.3 g

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