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Pollo alla cacciatora
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1 cipolla bianca in quarti
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2 carote pelate e a pezzi (2 cm)
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2 gambi di sedano a pezzi (2 cm)
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40 g di olio extravergine di oliva
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4 cosce di pollo con la pelle (800 g circa, vedere consiglio)
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50 g di vino rosso
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1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato ed asciugato (vedere consiglio)
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
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2 cucchiaini di sale
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1 pizzico di pepe
Nutrition per 1 porzione
Calories
350 kcal /
1464 kJ
Protein
34.4 g
Fat
20.3 g
Carbohydrates
8 g
Fibre
3.9 g
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