Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

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Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cipolla bianca in quarti
  • 2 carote pelate e a pezzi (2 cm)
  • 2 gambi di sedano a pezzi (2 cm)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 4 cosce di pollo con la pelle (800 g circa, vedere consiglio)
  • 50 g di vino rosso
  • 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato ed asciugato (vedere consiglio)
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g di pomodori perino, spellati e senza semi
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 pizzico di pepe

Nutrition per 1 porzione

Calories 350 kcal / 1464 kJ
Protein 34.4 g
Fat 20.3 g
Carbohydrates 8 g
Fibre 3.9 g

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