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Wraps de verduras

Wraps de verduras
4.7 39 rating
Prep. 25 min
Total 30 min
8 porciones
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Ingredients

Hummus de chipotle
  • 400 g de garbanzo, enlatado y escurrido
  • 65 g de tahini
  • 40 g de jugo de limón recién exprimido
  • ¾ cdita de sal fina o al gusto
  • 1 chile chipotle adobado o al gusto
Montaje
  • 8 tortillas de harina integrales grandes para burritos a temperatura ambiente
  • 240 g de pimiento rojo en tiras
  • 240 g de pepino europeo, en juliana
  • 240 g de zanahoria en juliana
  • 240 g de jitomate guaje sin semillas y en tiras
  • 100 g de germinado de alfalfa
  • 1 aguacate en rebanadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 529 mg
Protein 10 g
Calories 1178 kJ / 281 kcal
Fat 11 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 38 g

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