Marynowany ser typu feta

4.9 20 rating

Prep. 1 h

Total 170 h

500 g

Ingredients

375 g wody plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
5 g chlorku wapnia w proszku (patrz wskazówka)
2000 g mleka tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
80 g soli niejodowanej
1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
olej do zalania sera

Difficulty

medium

Nutrition per 500 g

Protein 70.3 g

Calories 6248.1 kJ / 1487.6 kcal

Fat 79.9 g

Fibre 8.4 g

Carbohydrates 124.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWE SERY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Sól bekonowa

Sól bekonowa

45 min

Marynowane warzywa

Marynowane warzywa

48 h 40 min

Musztarda

Musztarda

36 h 10 min

Jogurt grecki

Jogurt grecki

12 h 15 min

Majonez

Majonez

5 min

Ser typu mascarpone

Ser typu mascarpone

22 h

Twaróg śmietankowy

Twaróg śmietankowy

3 h

Ser typu halloumi

Ser typu halloumi

29 h

Domowa ricotta

Domowa ricotta

1 h 15 min

Koncentrat bulionu grzybowego

Koncentrat bulionu grzybowego

25 min

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

1 h 25 min

Ser domowy z kozieradką i czarnuszką

Ser domowy z kozieradką i czarnuszką

1 h