Compatible versions
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g mleka
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 żółtka
- 60 g cukru
- 20 g skrobi kukurydzianej
- 1 szczypta soli
- 1 gwiazdka anyżu
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
- 1 łyżeczka cukru, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2522.6 kJ / 602.5 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 49.5 g
- Fat
- 40.5 g
- Fibre
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Kawowy sos karmelowy
45 min
Krem karmelowy (dulce de leche)
1h 15 min
Sos karmelowy
1h 30 min
Karmelowe toffi
2h
Kawowy crème brûlée
2h 45min
Słodki pudding toffi
1h
Pływające wyspy
45 min
Korzenny crème brulée
3h 30 min
Semifreddo zabajone
13h
Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami
50min
Koncentrat bulionu krewetkowego
35min
Crémeux czekoladowe
3h 15 min