Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

4.1 62 rating

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

1000 g wody
120 g kaszy gryczanej, prażonej
30 g oleju rzepakowego
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
150 g szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w 0,5 cm kostkę
800 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
1 łyżeczka soli
30 g soku z cytryny
200 g młodej marchewki pokrojonej na kawałki
1 pęczek koperku, świeżego tylko liście
1 pęczek cebuli dymki zielonej części, posiekanej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 917.8 mg

Protein 18 g

Calories 2188.7 kJ / 522.8 kcal

Fat 35.8 g

Fibre 8.8 g

Saturated Fat 10.2 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SEZONOWE SAŁATKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Sałatka z soczewicy

Sałatka z soczewicy

45 min

Sałatka z czerwonej kapusty, komosy ryżowej i wegetariańskich kiełbas

Sałatka z czerwonej kapusty, komosy ryżowej i wegetariańskich kiełbas

35 min

Gotowanie kaszy jęczmiennej pęczak

Gotowanie kaszy jęczmiennej pęczak

35 min

Gotowanie kaszy gryczanej

Gotowanie kaszy gryczanej

25 min

Gotowanie 500 g kaszy orkiszowej pęczak

Gotowanie 500 g kaszy orkiszowej pęczak

35 min

Gotowanie 300 g kaszy jaglanej

Gotowanie 300 g kaszy jaglanej

45 min

Zupa pieczarkowa i danie na Varomie

Zupa pieczarkowa i danie na Varomie

45 min

Sałatka detox z kalafiorem i cieciorką

Sałatka detox z kalafiorem i cieciorką

13 h 50 min

Suflety kalafiorowe

Suflety kalafiorowe

55 min

Zupa grzybowa z pęczakiem

Zupa grzybowa z pęczakiem

1 h 10 min

Zupa grochowa z chorizo

Zupa grochowa z chorizo

45 min

Krupnik z grzybami

Krupnik z grzybami

45 min