Devices & Accessories
Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat
Prep. 20 min
Total 35 min
3 Portionen
Ingredients
-
Fenchel in Stücken (siehe Tipp)300 g
-
Mangofruchtfleisch, reif in Stücken (siehe Tipp und Variation)200 g
-
Senf1 TL
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Olivenöl15 g
-
Hühnerbrustfilets, ohne Haut in Streifen (2 cm, siehe Tipp)400 g
-
Maisstärke½ TL
-
2 ½ - 3 TL rote Currypastegelbe Currypaste2 ½ - 3 TL
-
Zwiebeln in Stücken80 - 100 g
-
Wasser100 g
-
Kokosflocken3 EL
-
Naturjoghurt250 g
-
Chilifäden (optional) zur Dekoration
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
39 g
Calories
1554 kJ /
372 kcal
Fat
15 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Schneller Mittag
10 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl
1 h 10 min
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50 min
Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce
45 min
Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum
1 h 5 min
Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle
1 h 30 min
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45 min
Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln
45 min
Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat
1 h
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1 h
Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste
40 min
Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel
50 min
Kokoscurry mit Huhn
45 min