Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Karotten-Hackbällchen
-
½
Bund Petersilie, frisch, abgezupft
or ½ Bund Koriander, frisch, abgezupft - 3 Knoblauchzehen
-
1
roter Chili, frisch, entkernt, in Stücken
or 1 TL Chili, gemahlen (alle Sorten) - 1 Zwiebeln, halbiert
- 200 g Karotten, in Stücken
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 TL Senf
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
Ratatouille und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Bratbutter
- 150 g Tomaten, in Stücken
- 1 rote Peperoni, in Stücken
- 250 g Aubergine, in Würfeln (3 cm)
- 250 g Zucchetti, in Würfeln (3 cm)
-
1
TL Thymian, getrocknet
or 1 TL Oregano, getrocknet - ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1658 kJ / 396 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 6.8 g
In Collections
Alternative recipes
Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce
1小時
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50 分
Hähnchen-Pilaw
45 分
Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi
40min
Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce
45 分
Fleischvögel mit Gemüse
1小時
Schnelles Thai-Curry mit Poulet
40min
Poulet-Pilaw
45 分
Gelber Reis mit Poulet
40min
Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock
50 分
Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis
45 分
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40min