Piccole fougasse

Piccole fougasse

5.0 7 rating

Prep. 30 min

Total 5 h

3 pezzi

Ingredients

1610 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
600 g di farina tipo 0
10 g di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 23.3 g

Calories 3167 kJ / 757 kcal

Fat 5.3 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 154.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pane e pagnotte 15 Recipes
Italy

You might also like...

Pane con farina di mais

Pane con farina di mais

5 h 5 min

Pancarrè ai 5 cereali

Pancarrè ai 5 cereali

5 h

Pane pugliese

Pane pugliese

29 h 20 min

Farfalle all'uovo

Farfalle all'uovo

1 h

Lievito madre

Lievito madre

72 h 15 min

Mantovanine

Mantovanine

2 h 45 min

Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

1 h

Soda Bread (pane irlandese)

Soda Bread (pane irlandese)

45 min

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

16 h

Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4 h

Ciabattine

Ciabattine

3 h 30 min

Ciabattine veloci

Ciabattine veloci

3 h 10 min