Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de grains de blé dur
- 400 g d'eau
-
30
g de levure fraîche
or 3 c. à café de levure déshydratée (12 g) - 120 g de babeurre
- 150 g de farine à pain
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de poudre de malt (optional)
- Nutrition
- per 1 tranche
- Calories
- 291 kJ / 70 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pâte de base pour pain
24h 5min
Galette des Rois à la frangipane
50 分
Pain d'épeautre pur
11h
Pain de mie
3小時
Fromage frais aux noix et pain au petit-lait
12h 15min
Pain d'Halloween
3小時 15 分
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1h 40 min
Pain au lait
2h 20min
Baguette
3小時 45 分
Pain aux cinq graines
50 分
Pain d’épeautre aux noisettes
2小時 50 分
Mon pain de campagne maison
4h 40min