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Petites tourtes forestières
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
6 portions
Ingredients
-
250 g de farine de blé
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125 g de beurre demi-sel bien froid coupé en cubes
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50 g d'eau
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2 jaune d'œuf
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6 brins de persil frais équeutés
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1 gousse d'ail
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2 œufs
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60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
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30 g d'huile d'olive
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1 oignon (100 g) coupé en quatre
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400 g de champignons des bois frais coupés en lamelles
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280 g de poulet rôti froid (environ 1/2 petit poulet)
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1 c. à soupe d'eau
Nutrition per 1 portion
Calories
509 kcal /
2127 kJ
Protein
23 g
Fat
30 g
Carbohydrates
35 g
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