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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spatzle con burrata e carciofi
Prep. 30 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
Spatzle di grano saraceno
-
150 g di farina di grano saraceno
-
2 uova
-
50 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
50 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di noce moscata
Condimento
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
4 cuori di carciofo puliti e a fettine sottili
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di burrata
Nutrition per 1 porzione
Calories
441 kcal /
1845 kJ
Protein
16.2 g
Fat
22.2 g
Carbohydrates
44 g
Fibre
6.6 g
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