Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Roladki
- ½ pomarańczy, ekologicznej
- 150 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ¾ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 720 g polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
Sos i dodatki
- 200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 4 pomarańczy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek
- 3 łyżki masła
- 300 g wody
- 400 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 400 g bobu, mrożonego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki soli, plus opcjonalnie dodatkowa ilość do podania warzyw
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1628.7 kJ / 389 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Carbohydrates
- 32.2 g
- Fat
- 15.7 g
- Fibre
- 8.2 g
In Collections
Alternative recipes
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4h 55min
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1h 15min
Klopsy królewieckie
2h 10min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45min
Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek
35min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1h
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1h 40min