Skip to main content Search
Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą

Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą
3.0 5 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
6 porcji
Sign up for free

Ingredients

Roladki
  • ½ pomarańczy ekologicznej
  • 150 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na kawałki
  • 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ¾ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 720 g polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
Sos i dodatki
  • 200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 4 pomarańczy)
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 3 łyżki masła
  • 300 g wody
  • 400 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 300 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 400 g bobu, mrożonego (patrz wskazówka)
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki soli plus opcjonalnie dodatkowa ilość do podania warzyw
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 37.2 g
Calories 1628.7 kJ / 389 kcal
Fat 15.7 g
Fibre 8.2 g
Carbohydrates 32.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POMARAŃCZE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

3.8(294)

50 min

Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem

Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem

3.7(85)

30 min

Dorsz z aïoli i warzywami

Dorsz z aïoli i warzywami

2.9(23)

50 min

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

3.5(20)

1 h 30 min

Polędwica wołowa z warzywami

Polędwica wołowa z warzywami

2.7(17)

1 h 50 min

Kurczak w winie

Kurczak w winie

2.6(52)

1 h 50 min

Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach

Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach

4.4(44)

9 h 15 min

Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem

Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem

4.1(10)

45 min

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

4.1(39)

20 min

Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze

Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze

4.2(48)

1 h

Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem

Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem

4.1(12)

45 min

Klopsy królewieckie

Klopsy królewieckie

4.1(26)

2 h 10 min