Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Petits pains au chocolat
Prep. 1 h
Total 13 h
12 pièces
Ingredients
La veille
-
35 g de sucre en poudre
-
5 g de sel fin
-
45 g de beurre doux coupé en morceaux
-
250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
125 g de lait
Le jour même
-
150 g de beurre doux et froid
-
24 bâtons de chocolat noir coupés en deux (voir "Conseil(s)")
-
1 œuf battu
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Calories
277.9 kcal /
1157.7 kJ
Protein
3.8 g
Fat
17.7 g
Carbohydrates
25.2 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
11.5 g
Sodium
11.8 mg
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