Petits pains au chocolat

Petits pains au chocolat

4.4 41 ratings

Prep. 1 h

Total 13 h

12 pièces

Ingredients

La veille

35 g de sucre en poudre
5 g sel fin
45 g de beurre doux coupé en morceaux
250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
15 g de levure boulangère fraîche
125 g de lait

Le jour même

150 g de beurre doux et froid
24 bâtons de chocolat noir coupés en deux (voir "Conseil(s)")
1 œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 11.8 mg

Protein 3.8 g

Calories 1157.7 kJ / 277.9 kcal

Fat 17.7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 25.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°19 40 Recipes
France

You might also like...

Miniviennoiseries express

Miniviennoiseries express

5 h 20 min

Pain au chocolat

Pain au chocolat

24 h

Croissant

Croissant

16 h

Pain de mie

Pain de mie

3 h 20 min

Churros

Churros

1 h

Pâte feuilletée maison

Pâte feuilletée maison

1 h

Religieuses au café

Religieuses au café

3 h 45 min

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36 h

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

1 h 15 min

Baguette

Baguette

3 h 45 min

Palmiers maison

Palmiers maison

1 h 30 min

Eclairs choco-café

Eclairs choco-café

24 h