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Mazamorra cordobesa con salmón ahumado
Prep. 10 min
Total 15 min
4 raciones
Ingredients
-
50 g de aceite de oliva
-
200 g de miga de pan blanco
-
400 g de agua muy fría
-
30 g de vinagre
-
20 g de almendras crudas sin piel
-
1 diente de ajo
-
½ cucharadita de sal
-
½ manzana (con piel sin semillas) en láminas muy finas
-
100 - 130 g de uvas blancas
-
1 - 2 lonchas de salmón ahumado en trozos
-
80 g de picatostes
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
806 mg
Protein
9.8 g
Calories
1528 kJ /
365 kcal
Fat
17.4 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
2.5 g
Carbohydrates
42.5 g
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